Assistente Administrativo (Cozinha)

O Assistente Administrativo de Cozinha é responsável por prestar suporte administrativo às operações da cozinha, garantindo a organização dos processos, o controle de informações e o cumprimento dos procedimentos internos. Suas principais atividades incluem: Responsabilidades: * Realizar o controle e lançamento de notas fiscais, pedidos de compra e requisições de materiais. * Acompanhar o recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias, verificando quantidades, qualidade e conformidade com os pedidos. * Controlar e atualizar planilhas, sistemas e relatórios relacionados a custos, consumo, estoque, perdas e indicadores da área. * Monitorar os níveis de estoque de alimentos, bebidas, materiais de limpeza, descartáveis e demais insumos, sinalizando a necessidade de reposição. * Auxiliar no processo de inventário, contagem física de estoque e apuração de divergências. * Organizar documentos, contratos, registros, arquivos físicos e digitais, garantindo a rastreabilidade das informações. * Dar suporte ao gestor da cozinha na elaboração de relatórios gerenciais, controles operacionais e acompanhamento de metas e indicadores. * Acompanhar a execução dos processos administrativos da cozinha, assegurando o cumprimento dos padrões, normas internas e procedimentos da empresa. * Apoiar o controle de custos, identificando desvios de consumo, desperdícios e oportunidades de melhoria. * Auxiliar no cadastro e atualização de produtos, fornecedores, fichas técnicas, preços e demais informações nos sistemas utilizados pela empresa. * Prestar suporte administrativo às equipes operacionais, facilitando a comunicação entre cozinha, almoxarifado, compras, financeiro e demais áreas. * Acompanhar cronogramas de manutenção preventiva e corretiva de equipamentos, registrando ocorrências e solicitações quando necessário. * Auxiliar na organização das escalas, controles administrativos e documentação da equipe, conforme orientação da liderança. * Zelar pela organização do ambiente administrativo da cozinha, mantendo documentos, registros e controles atualizados. * Contribuir para a melhoria contínua dos processos, sugerindo ações que promovam maior eficiência, redução de custos e aumento da produtividade. * Cumprir as normas de segurança do trabalho, higiene, boas práticas de manipulação de alimentos e demais políticas internas da empresa. * Executar outras atividades correlatas, de acordo com as necessidades da área e orientação da liderança imediata. Requisitos mínimos: Requisitos: * Ensino médio Completo * Experiência em funções administrativas * Experiência no Pacote Office (Word, Excel) é essencial * Formação técnica ou superior em Administração (Diferencial) * Boa relação interpessoal, comunicação e espírito de equipe - atuará com interação constante entre setores da Cozinha, Compras, Almoxarifado, Financeiro e Recursos Humanos * Comportamento ético, organização, discrição e postura colaborativa * Flexibilidade de horários, conforme a demanda operacional da unidade - escala 6x1. Benefícios: * Plano de saúde * Plano Odontológico * Seguro de Vida * Cartão Farmácia * Ônibus Fretado * Vale transporte * Alimentação no Restaurante de Colaboradores * Condomínio para Colaboradores* * Ticket Alimentação* * Folga no dia do aniversário * Programas voltados para valorização dos colaboradores e saúde mental

REQUISITOS