Chefe Seção Carnes e Aves - Dom Severino (575670)
GPA
- No GPA, todos(as) são bem-vindos(as) .
- Supervisionar a equipe de açougue, distribuindo tarefas e garantindo o corte, desossa e preparo adequados das carnes, conforme os padrões da empresa.
- Acompanhar o atendimento ao cliente no balcão de carnes, oferecendo suporte à equipe para garantir um serviço ágil e de qualidade.
- Gerenciar o estoque de carnes, controlando a validade, armazenamento e reposição dos produtos, minimizando perdas e desperdícios.
- Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas rigorosamente no setor, mantendo a área de trabalho limpa e organizada.
- Ensino médio completo;
- Conhecimentos do pacote Office;
- Experiência com gestão de pessoas e na área de atuação.
- Saúde e Bem-estar para você e seus(suas) dependentes:
- Assistência Médica
- Assistência Odontológica
- Seguro de Vida
- Parceria com academias (GymPass e TotalPass)
- Como empresa cidadã, também oferecemos extensão da Licença Maternidade/Parentalidade e Paternidade
- SESC: Para você e sua família aproveitarem os benefícios nas áreas de educação, saúde, cultura e lazer.
- Vale refeição ou refeição no local (CDs).
- PPR: Programa Anual de Participação nos Resultados.
- Vale Transporte.
- Universidade do Varejo GPA: Valorizamos o protagonismo e incentivamos o autodesenvolvimento dos nossos(as) colaboradores(as) e você poderá ter acesso a ferramentas, conteúdos e soluções educacionais atuais e de excelente qualidade para o seu desenvolvimento.
- Prosin: Programa de recrutamento interno com oportunidades que contribuem para o desenvolvimento da sua carreira.
- Programa VEM: Para você aproveitar os descontos em produtos das marcas próprias do GPA.
- Atendimento gratuito com psicólogos e assistentes sociais, para você e seus familiares, 7 dias por semana, 24 horas por dia
- Cooperativa de Crédito (participantes da Cooperativa possuem descontos exclusivos com empresas parceiras)
- Previdência Privada
Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências.
Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito: Alimentar Sonhos e Vidas!
Responsabilidades e atribuiçõesAçougueiro(a) Líder (Chefe Seção):
Palavras-chave: açougueiro líder, supervisão de açougue, desossa, controle de estoque, atendimento ao cliente, higiene e segurança alimentar.
Requisitos e qualificaçõesBenefícios
Na empresa:
Benefícios que só o GPA tem:
Serviço Social:
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Vaga publicada há 5 dias atrás
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...experiência comprovada em cozinha industrial, restaurante, self-service ou produção em larga escala. Conhecimento sólido em preparo de carnes, aves, peixes, massas, saladas, molhos e guarnições, além de controle de fichas técnicas. Habilidade em gestão de estoque de insumos,...R$ 1.500 a R$ 2.200 mensal
...Realizar cortes de frutas, legumes, carnes e mariscos conforme orientação do chef. Realizar limpeza e higienização diária de bancadas, fornos, pias, utensílios e equipamentos da cozinha. Auxiliar no preparo de refeições, sobremesas e pratos quentes sob supervisão. Organizar...- ...acuracidade, produtividade e atendimento de prazos. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Chefe ou supervisor de produção Empresa: Premium talents Empresa atua com recrutamento e seleção. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento...
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...Descarregar, cortar, desossar e preparar carnes bovinas, suínas, avícolas e de outras espécies conforme padrões de qualidade e especificações do cliente ou da loja. Inspecionar visualmente e fisicamente a carne para garantir frescor, ausência de contaminação e conformidade...R$ 1.678
...Realizar o preparo, corte e seleção de carnes conforme padrões de qualidade e cardápio estabelecidos. Assar carnes na parrilla ou churrasqueira, controlando temperatura, tempo e ponto ideal para cada corte. Temperar, marinhar, armazenar e manipular carnes e acompanhamentos...R$ 2.000 a R$ 3.500 mensal
...Preparar, temperar e assar carnes conforme padrão estabelecido do estabelecimento. Realizar cortes, porcionamento e classificação dos diferentes cortes bovinos, suínos e de frango. Abastecer, organizar e manter o buffet em pleno funcionamento durante todo o horário de...R$ 1.500 a R$ 2.200 mensal
...mantendo controle de demandas e estoque. Preencher mapas, relatórios e registros de plantão com precisão, repassando informações à chefia para garantir rastreabilidade e continuidade das atividades. Requisitos Ensino Fundamental completo ou em andamento. Disponibilidade...- ...Descrição da Vaga: Açougueiro Responsabilidades: Cortar, desossar e preparar carnes de acordo com as especificações do cliente ou do estabelecimento; Atender os clientes de forma cortês e prestativa, fornecendo informações sobre os produtos oferecidos; Manter...
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...Realizar cortes precisos e desossa de carnes bovinas, suínas e avícolas conforme padrão estabelecido. Preparar, embalar e dispor os produtos em balcões refrigerados com organização e apelo visual. Atender clientes com cortesia, orientando sobre tipos de corte, preparo...R$ 1.500 a R$ 2.200 mensal
...destinados às lojas de transferência e produção cruzada. Utilizar embalagens específicas conforme orientação técnica do Líder de Padaria, Chef de Gastronomia ou Nutricionista, sem substituições não autorizadas. Verificar a qualidade e validade dos gêneros alimentícios,...R$ 2.000 a R$ 3.500 mensal
...Realizar o corte, desossa e preparação de carnes bovinas, suínas, avícolas e de cortes especiais conforme padrão de qualidade do supermercado. Organizar e manter a exposição dos produtos no balcão de açougue, garantindo apresentação atrativa e conformidade com normas...- ...Alimentar Sonhos e Vidas! #EmpregoEmAçougue / #VagaAçougueiro Responsabilidades e atribuições Realizar o corte e desossa de carnes de acordo com os padrões estabelecidos; Preparar cortes personalizados conforme as preferências dos clientes; Garantir a...
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...Descarregar, cortar, desossar e preparar carnes bovinas, suínas, avícolas e de outras espécies conforme padrões de qualidade e especificações do cliente ou da loja. Inspecionar visualmente e fisicamente a carne para garantir frescor, ausência de contaminação e conformidade...- Atribuições: Sobre a empresa – O Brasê é um restaurante especializado em carnes na brasa, com ambiente moderno e atendimento voltado para proporcionar uma excelente […] Ler mais
- ...equipamentos; Prestar assistência técnico-mecânica aos equipamentos; Sugerir melhorias na área / setor que atua; Alertar a chefia / responsáveis quando observar não conformidades na área; Trabalhar conforme as normas do Sistema de Gestão Integrado e...
- ...Descrição da Vaga: Aprendiz de Açougue Responsabilidades: Auxiliar no corte e preparação de carnes; Aprender sobre os diferentes tipos de carnes e cortes; Auxiliar no atendimento aos clientes no balcão; Limpar e secar as peças de carnes; Prensar a carne...
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..., garantindo integridade térmica e segurança alimentar. Abastecer e reposicionar os produtos faltantes nas prateleiras e balcões da seção de frios, mantendo organização e rotatividade adequada. Preparar produtos para venda por meio de picagem, serra, moagem, fatiamento,...- ...devida troca. 9. Identificar mercadorias fora do lugar, afim de preservar o layout e facilitar a localização dos produtos em sua seção de origem dentro do PDV. Requisitos e Conhecimentos Ensino Médio Completo Morar na cidade de Parnaíba - PI...
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...Descarregar, cortar, desossar e preparar carnes bovinas, suínas, avícolas e de outras espécies conforme padrões de qualidade e especificações do cliente ou da loja. Inspecionar visualmente e fisicamente a carne para verificar frescor, coloração, odor, temperatura e ausência...R$ 1.142
...Auxiliar no corte, preparação e embalagem de carnes sob supervisão direta. Atender clientes no balcão com cortesia e atenção às necessidades específicas. Realizar limpeza, secagem e prensagem das carnes conforme procedimentos operacionais. Organizar peças em embalagens...R$ 2.000 a R$ 3.500 mensal
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...Realizar o preparo, corte e tempero de carnes conforme padrões estabelecidos pela casa. Assar carnes na parrilla com controle preciso do ponto ideal para cada corte. Organizar, higienizar e manter em ordem a área de trabalho, utensílios e equipamentos de churrasco. Controlar...R$ 2.000 a R$ 3.500 mensal
...Preparar carnes e demais produtos na churrasqueira e na chapa. Controlar o ponto, temperatura e qualidade dos alimentos durante o processo de cocção. Realizar o pré-preparo dos ingredientes, incluindo corte, tempero e marinadas conforme padrão operacional. Manter rigorosa...R$ 1.500 a R$ 2.200 mensal
...e finalização dos alimentos conforme padrões estabelecidos. Higienizar, selecionar, cortar e organizar legumes, verduras, frutas e carnes conforme cardápio diário. Abastecer estações de trabalho com ingredientes, utensílios e materiais necessários para o funcionamento...
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