Resultados de pesquisa: 7 vagas
R$ 1.550 a R$ 4.000 mensal
...novos ingredientes.
Manter a cozinha limpa e organizada, garantindo que todas as áreas estejam em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
Gerenciar o estoque e os pedidos de suprimentos, garantindo que os ingredientes estejam sempre disponíveis...
...contratação, treinamento, montagem de escala e avaliação de desempenho. - Trocar por acompanhar desempenho
Manter padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar
Aplicação de técnicas culinárias para manter alto padrão do restaurante
Acompanhamento de execução das...
...Realizar limpeza e conservação de peixes e frutos do mar;
Verificar qualidade dos alimentos;
Seguir normas e técnicas de higiene.
Requisitos e qualificações
Residir em Campos do Jordão ou em regiões próximas;
Experiência comprovada como Sushiman;...
...de menu degustação;
Disponibilidade de horários, inclusive aos finais de semana.
Preparar pratos da culinária japonesa;
Realizar limpeza e conservação de peixes e frutos do mar;
Verificar qualidade dos alimentos;
Seguir normas e técnicas de higiene....
...desempenhem suas funções com eficácia.
Participar na implementação e garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene, mantendo um ambiente de trabalho seguro e cumprindo regulamentos locais e nacionais
Requisitos e qualificações
O que buscamos...
...ingredientes para agilizar o processo de produção.
Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo os procedimentos de limpeza e higiene.
Colaborar com a equipe para garantir uma produção eficiente e no prazo estabelecido.
Assegurar o cumprimento das normas de...
...cliente.
Controle e gestão de estoque, CMV e desempenho financeiro.
Implementação e monitoramento de padrões de segurança e higiene.
Participação ativa na resolução de problemas e no atendimento a reclamações.
Colaboração na elaboração de estratégias para aumentar...