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...Estagiário de Gastronomia
Auxiliar o cozinheiro nas atividades de pré preparo, preparo e porcionamento;
Auxiliar no pré-preparo dos alimentos;
Conhecer e aplicar boas práticas na manipulação dos alimentos;
Participar de rotinas de organização da cozinha;...
Auxiliar o cozinheiro;
Realizar o pré preparo e preparo dos alimentos;
Conhecer o BPMA;
Organizar o estoque
Realizar controles de qualidade;
Atividades de limpeza, higienização e sanitização;
Atender o buffet;
Confeccionar café/coffee break.