Auxiliar De Cozinha
R$ 1.500 a R$ 2.200 mensalEfetivo
Haru Culinária Oriental
Higienizar, cortar e organizar ingredientes frescos e perecíveis. Auxiliar no pré-preparo de pratos quentes, frios e sushi, seguindo padrões de qualidade e receituário interno. Apoiar a equipe de cozinha quente e sushiman na montagem, organização de bancadas e reposição de insumos. Organizar e manter câmaras frias, estoque de alimentos e utensílios conforme normas de segurança alimentar e boas práticas. Realizar limpeza diária de equipamentos, superfícies, utensílios e áreas de produção, garantindo conformidade com os protocolos do Haru.
Requisitos
Ensino Médio completo ou em andamento, com ênfase em cursos técnicos ou profissionalizantes na área de gastronomia ou serviços. Experiência prévia como auxiliar em cozinhas comerciais, preferencialmente em restaurantes de culinária oriental ou japonesa. Conhecimento sólido em higiene, manipulação segura de alimentos, boas práticas de fabricação (BPF) e normas da vigilância sanitária. Capacidade de trabalhar sob pressão, em escala rotativa, incluindo finais de semana, feriados e horários estendidos. Organização, pontualidade, responsabilidade e habilidade para atuar em equipe multidisciplinar.
Idiomas: Português
Carga Horária: 30 Horas/Sem
Dias: Segunda a Sexta
Experiência exigida: Com Experiência
Escolaridade: Ensino Médio
Vaga publicada há 15 dias atrás
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