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...Segregados através dos processos de segregação, devolução ao Fornecedor e descarte (incineração ou doação) dos produtos impróprios (vencidos, recall e avariados);
Assegurar a Rastreabilidade de anomalias de Recall e divergência de estoque;
Zelar pela Movimentação...
...venda;
Assegurar a aplicação, conservação e atualização dos materiais de merchandising;
Prevenir a presença de produtos BRITVIC vencidos ou avariados na área de atuação;
Cumprimento do padrão FEFO em toda a área de atuação;
Elaboração de plano de contingência...
...expedição, para garantir a coleta e conferência do pedido, após o fechamento do packing;
Analisar produtos impróprios para venda (Vencidos e defeitos de fábrica), separando por lote e obedecendo à política da indústria, encaminhando a documentação para os procedimentos...
...expostos para venda, repetindo sempre que necessário;
~ Responsável pelo controle de qualidade dentro da padaria (verificando produtos vencidos, itens que precisam ser trocados e a qualidade);
~ Sinalizar a produção, com antecedência, quanto necessidade de reposição dos...
...produtos por meio de verificação no ato da separação das mercadorias;
Manter a ordem e higiene, a fim de evitar acidentes e proliferação de pragas;
Armazenar os diferentes tipos de produtos utilizando o PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) para evitar perdas....
...resfriadas e congeladas estejam dentro dos padrões da segurança alimentar;
Certificar-se da execução do sistema PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) e PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai);
Realizar a compra de matéria prima e material de consumo,...
...e oferecer um bom atendimento aos clientes internos e externos.
~ Checar a validade dos produtos realizando o PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai), controlando a validade e qualidade e avarias através de planilhas e solicitação de rebaixa.
~ Controlar as perdas...
...elaboração dos planos de ação para melhorar os mesmos quando necessário;
Certificar-se da execução do sistema PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
Acompanhar a execução periódica de higiene e organização no setor para evitar acidentes e proliferação de pragas...