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...· Operar aparelho de destilação monitorando a temperatura e qualidade do álcool e quando necessário faz a regulagem através das válvulas... ...dos aparelhos, volume do álcool, pressão do vapor, quantidade de água e vinho a fim de produzir o álcool anidro e hidratado;
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...temperatura das dornas e do mosto.
Preparar o fermento adicionando água, ácido e bactericida quando necessário, em quantidades... ...qualquer anormalidade encontrada.
Efetuar controle de medição da qualidade e da temperatura do vinho a cada três horas, utilizando-se de...
...controlando o funcionamento das válvulas reguladoras de vazão de água, válvulas de cortes, válvulas de xarope, mel e alimentação... ...massa A e B, resultando na produção de magma.
Responder pela qualidade da massa cozida, uma vez que deverá trabalhar dentro das determinações...
...necessário.
Operar conjunto de turbinas a vapor, verificando o nível de óleo, temperaturas dos mancais, pressão de óleo e nível de água, observando os instrumentos indicadores, tais como: manômetro, termômetro, etc.
Higienizar o eletroímã, acionando o botão de...
...equipamentos de forma geral para a produção de vapor.
Controlar o funcionamento da caldeira, verificando os indicadores de níveis de água, temperaturas, pressões, vazões, rotações, bombas de alimentação, e demais mecanismos de controle como manômetros, termômetros,...
...argônio).
Realizar operações de solda elétrica para manutenção de equipamentos, tais como bomba e tubulações condutores de caldo, mel, água, vapor de baixa pressão e alta pressão, ácidos, vinhaça e outros, utilizando máquina e solda adequada ao material a ser trabalhado,...
...Operar conjunto de evaporadores, controlando o processo de evaporação, destinado a concentrar o caldo e suspender o excedente de água no caldo, verificando a pressão, temperatura e concentração do caldo.
Fazer leitura das variáveis dos evaporadores e registrar no...
...Acompanhar indicadores de desempenho dos equipamentos e garantir melhorias no rendimento dos equipamentos, consumo de combustível, qualidade da matéria-prima da colheita com foco em segurança e redução de custos.
Executar as atividades seguindo normas e procedimentos...
...unidade, orientando-os quanto aos procedimentos relacionados a condução econômica, direção segura e velocidade, contribuindo com a qualidade, segurança e economia nos serviços prestados aos clientes e de acordo com a legislação e procedimentos da empresa;
Acompanhar e...
