....
Requisitos:
-Requisitos:
Restaurante de alto padrão e grande movimento;
Com experiência em buffet de sushi. (como “abrir peixe”, decoração, etc..);
Necessário experiência na função em restaurantes de alto padrão;
Residir Metropolitana de Porto Alegre ou vale...
Cargo: Sushiman
Atividades:
~ Prepara os alimentos, como também é responsável pela administração dos peixes. O mestre da culinária limpa e organiza os frutos do mar e cuida para que os ingredientes sejam armazenados corretamente.
Requisitos:
Necessário sólida...
...sobremesas, etc.
• Realizar o pré-preparo dos alimentos conforme manual de boas práticas.
• Auxiliar na seleção de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do alimento.
• Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem dos utensílios...