Garantir legislações vigentes que regulamentam padrões higiênico-sanitários.Treinar e capacitar os funcionários quanto aos hábitos de higiene e manipulação de alimentos.Monitorar as diferentes etapas de produção de alimentos, desde o recebimento, passando pelo armazenamento...
...Desejável Ensino Fundamental Completo.
Preparar as refeições dos pacientes conforme dietas prescritas e combinações feitas pela Nutricionista;
Preparar o café da manhã e da tarde dos pacientes, médicos e funcionários;
Fazer a reposição do buffet;
Preparar as...