Vagas de emprego Nutricionista cozinha Ipojuca, PE

Chefe de Cozinha - Detalhes da Vaga. ● - Planejar, dirigir e supervisionar as atividades do pessoal de cozinha- Planejar menus e cardápios, criação e elaboração receitas e fichas técnicas;- Fazer previsão de produção e consumo por pessoa;- Controlar o consumo e desperdício... 

Descrição Local de trabalho: Ipojuca, PE Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Nível hierárquico: Auxiliar HABILIDADES Boa comunicação oral Comprometimento Bom relacionamento interpessoal Trabalho em equipe...

 ...Principais Responsabilidades: Auxilia nas atividades de produção da cozinha, organiza e pré-prepara alimentos separando e pesando ingredientes, processando as máquinas com ingredientes, elaborando pratos simples sob orientação. Executa serviços de apoio à manipulação... 

 ...Requisitos e qualificações ~ Ensino médio completo (ou equivalente); ~ Educação formal: Alfabetizado ~ Experiência: 1 em Cozinha industrial ~Desejável: Conhecimento na Norma ISO 9001 Informações adicionais Benefícios Oferecidos: -Vale Transporte... 

 ...Atuação específica no setor da cozinha do nosso novo Hotel Samoa Villa Resorts, preparando alimentos de alta qualidade que atendam aos padrões, garantindo a segurança alimentar, podendo operar com diversos tipos de forno, fogão e demais aparelhos e equipamentos de cozinha... 

**O que você irá fazer**: - Lavar, limpar, porcionar, verduras, frutas, legumes e outros - Auxiliar os cozinheiros na confecção dos pratos e montagem do buffet - Dar apoio no recebimento e conferência das requisições do almoxarifado - Separar os materiais que serão...

 ...atividades:Responsável pela organização e supervisão das atividades operacionais da cozinha. Auxiliar na confecção e execução dos cardápios. Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista. Cumprir os regulamentos sanitários e as normas de segurança. Desejável:Formação... 

 ...Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas. ●- Auxiliar na preparação das peças de acordo com as instruções recebidas da cozinha. ●- Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e equipamento para preparação das carnes;- Iniciar o... 

 ...fermentando-a, misturando e amassando seus ingredientes, empregando processo manual ou mecânico, a fim de prepará-la para cozimento; Cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido a uma temperatura determinada e observando o tempo de permanência;Fazer higienização de... 

 ...pagamento adicional:- 13º salário- Adicional de férias- Adicional noturno- Bônus- Gorjeta**Experiência**:- Restaurante (obrigatório)- Cozinhar (obrigatório)Disponibilidade para turno:- Turno noturno (obrigatório)- Turno da madrugada (preferencial). Requisitos para... 

 ...Gerenciar uma equipe de profissionais de alimentos e bebidas, incluindo chefs, sommeliers, garçons, bartenders, pessoal de cozinha e equipe de apoio; Estabelecer objetivos, KPI’s, cronogramas, políticas e procedimentos; Garantir que a qualidade dos alimentos... 

 ...Realizar a limpeza e conservação das áreas de A&B - Recolher todos os resíduos para a lixeira central - Lavar os utensílios da cozinha em geral Requisitos Necessários:  - Ensino fundamental completo  - Disponibilidade de horário  - Residir em Ipojuca ou Cabo (...