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Realizar atividades de preparo de alimentos como higienizar, cortar, descascar, ralar e moer ingredientes
Manter a organização, higiene e limpeza do ambiente e utensílios, seguindo as normas sanitárias
Pode auxiliar na produção de pratos simples, molhos e guarnições...
...verificando se estão de acordo com as receitas, as fichas técnicas e os padrões de qualidade estabelecidos;
Zelar pelas boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal, seguindo as normas sanitárias e os procedimentos operacionais padrão, bem como fiscalizando o...