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...do ambiente e atendendo às solicitações dos colaboradores mais experientes; Atender aos clientes no balcão do açougue, realizando cortes e quando necessário, moendo, fatiando e cortando peças de pequena complexidade, com orientação dos açougueiros, fazer a precificação...
Preparar os cortes de frios, realizando a pesagem, precificação e embalagem dos produtos, a fim de evitar desperdícios, manter a higiene e os padrões de qualidade dos produtos comercializados.