Salário médio: R$2.712 /mensal
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...Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.
Beneficios:
Formação Acadêmica:
Não informado
Experiência:
Salário:
A combinar
Cargo:
Chefe de Cozinha
Empresa:
Atlantica Hotels
Administradora hoteleira.
Ramo:
Turismo/ Hotelaria
(CK)
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
Atividades:
•Gestão e administração do setor, tendo diariamente conhecimento dos números e resultados;
•Fazer gestão de compras e estoque de maneira eficiente;
•Participar da seleção, avaliação e fazer gestão da equipe do setor diariamente...
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
Atividades:
• Assegurar o desenvolvimento e o crescimento das vendas do setor de Cafeteria e Padaria, auxiliando o gerente da loja quanto as estratégias para o alcance das metas estabelecidas da loja/setor, propondo ações de melhorias;...
...a equipe de cozinha. Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas. Realizar o preparo dos pratos, seguindo as orientações da chefia imediata. Etiquetar todo o insumo manipulado conforme determinação da equipe nutricional. Manter a despensa de alimentos sempre limpa...
...mercadorias;
• Organização da escala dos colaboradores;
• Acompanhamento e treinamento do time de repositores e promotores;
• Apoio ao chefe de seção;
• Identificar produtos com data próxima ao vencimento para informar o chefe para tomada de decisão;
• Informar ao...
...Responsável em fazer o atendimento ao cliente, registrar os produtos no PDV, cobrar valores e emissão do cupom fiscal;
• Auxiliar o Chefe nos controles de precificação dos produtos e verificar a validade dos produtos sinalizando o chefe em caso de desconformidades,...
...Requisitos Técnicos / Experiência
Experiência como chef patisserie / confeiteiro em hotel, confeitaria, padaria ou doceria; Ou como empreendedor na área de confeitaria; ou como professor de confeitaria; Experiência com Cake design básico.
Formação Acadêmica
Ensino...
...Requisitos Técnicos / Experiência
Experiência como chef de cozinha, chef de partie e/ou cozinheiro em restaurantes, bares, hotéis ou estabelecimentos similares ou professor/instrutor de cozinha em instituições de ensino profissional ou superior na área de cozinha,...
...equipes estejam treinadas para que entreguem resultados de qualidade evitando desperdícios e dentro dos padrões;
Atuar como backup de chefe de turmas.
Acompanhamento e Controle de Horas Extras
Requisitos:
Formação superior em Engenharia Elétrica OU curso técnico...