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# Realizar o corte de carne bovina, suína ou de aves de acordo com as especificações da empresa;
# Remover ossos e gorduras das peças de carne;
# Separar e classificar os cortes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos;
# Manter a área de trabalho limpa...
...pratos conforme orientação do cozinheiro;
# Realizar o pré-preparo de alimentos, como higienização e corte de verduras, legumes e carnes;
# Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, garantindo a higienização do ambiente de trabalho;
# Apoiar no controle de...
...Escolaridade Ensino médio completo.
Necessária experiência comprovada em carteira.
Conhecimento em cortes tradicionais e especiais de carnes, limpeza de carnes, atendimento ao balcão.
Organização
Atividades:
Preparar, limpar e cortar carnes para comercialização....