Cozinheiro
R$ 4.000Efetivo
L'Entrecote de Paris
Preparar, temperar e cozinhar alimentos conforme receitas e padrões estabelecidos. Realizar o pré-preparo de carnes, legumes, ervas e demais ingredientes. Montar, finalizar e apresentar pratos com atenção à qualidade visual, textura e sabor. Controlar armazenamento, conservação, rotatividade e validade dos alimentos em todas as etapas. Manter rigorosa limpeza e organização da cozinha, equipamentos, utensílios e áreas de circulação. Seguir normas de higiene, segurança alimentar, boas práticas de manipulação e legislação sanitária vigente. Auxiliar no controle de estoque, reposição de insumos e aproveitamento integral dos ingredientes.
Requisitos
Ensino Médio completo ou equivalente. Experiência comprovada de no mínimo 2 anos na função de cozinheiro em ambiente gastronômico comercial. Conhecimento sólido em técnicas culinárias, cortes, pontos de cocção, preparo de molhos e montagem de pratos. Domínio de normas de segurança alimentar, boas práticas e procedimentos de higiene. Capacidade de trabalhar sob pressão, em equipe e com foco em qualidade e padronização. Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
Idiomas: Português
Carga Horária: Combinar
Dias: Combinar
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: Vale Transporte + Cesta Básica + Refeição na Empresa
Escolaridade: Ensino Médio
Vaga publicada há 5 dias atrás
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