COZINHEIRO(A) JR - CE
Efetivo
Beach park
Estamos com oportunidade para o cargo de Cozinheiro(a) na área de Gastronomia da empresa. O que você precisa ter Ensino Médio completo; Experiência na função (mínimo 6 meses); Experiência em cortes de proteínas; Certificação em segurança dos alimentos em gastronomia; Disponibilidade de horário, escala 6x1. Sua Missão: Preparar cardápios conforme orientação do chefe ou subchefe, de acordo com as fichas técnicas, Procedimentos Operacionais e Mapa de Produção, mantendo sua área de trabalho sempre abastecida, limpa e organizada; Responsável pelo tempero e apresentação dos pratos; Orientar e conduzir o Auxiliar de Cozinha; Preencher e Supervisionar os registros das ocorrências das Planilhas de Controle e Segurança dos Alimentos (higienização de hortifrútis, saturação do óleo, temperaturas de descongelamento/porcionamento/cocção/manutenção/distribuição, cronograma de limpeza, etc.); Responsável pela prevenção de contaminação cruzada; Controle de custos e desperdícios. O que oferecemos para você? Refeição local, transporte da empresa e cesta básica; Assistência médica e odontológica; Seguro de vida em grupo; Acompanhamento psicológico, nutricional e programa de gestantes; Wellhub; Desconto em faculdades e parceiros; Desconto exclusivo para colaboradores dentro do complexo Beach Park; Entrada gratuita ao Beach Park e Parque Arvorar para colaborador e dependentes.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Outros
Empresa:
Beach park
Hotéis e turismo.
Ramo:
Turismo/ Hotelaria
(JB)Vaga publicada há 2 dias atrás
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