Auxiliar de cozinha - extensivo a pcd
PAULISTA PRAIA HOTEL S/A
Sobre a vaga:
Apoiar as atividades da cozinha no pré-preparo de alimentos, higienização de utensílios e organização das praças, contribuindo para a fluidez do serviço, a manutenção da limpeza e o cumprimento das normas de segurança alimentar. Principais atribuições:
- Lavar, descascar, cortar, porcionar e organizar ingredientes conforme instruções da equipe de cozinha.
- Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas durante e após o preparo.
- Zelar pela limpeza geral da área de trabalho (pias, câmaras, fogões, coifas, bancadas).
- Recolher resíduos, descartar corretamente os restos de alimentos e manter os recipientes higienizados.
- Realizar o abastecimento de ingredientes e utensílios sob orientação da liderança.
- Apoiar na montagem de pratos simples, saladas, sobremesas ou lanches quando necessário.
- Seguir rigorosamente as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, de acordo com os padrões da vigilância sanitária.
- Comunicar irregularidades ou faltas de insumos à liderança da cozinha.
- Cumprir com pontualidade, asseio e disciplina as rotinas do setor.
- Ensino Médio completo
- Experiência anterior em cozinha industrial, restaurante ou hotelaria será um diferencial.
- Tempo de experiência para desempenhar a atividade: Mínimo de 6 meses a 1 ano
- Vivência anterior
- Transporte Fretado
- Salvia (Telemedicina | Tele-especialista)
- Wellhub (Antigo Gympass)
- Assistência Médica (Por adesão)
- Assistência Odontológica (Por adesão)
- Folga no aniversário
- Refeição no local
- Descontos em hospedagens da rede
- Seguro de Vida
- Escala 5x1 ( 23:50 ás 07:00)
Vaga publicada há 1 dia atrás
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