Copeiro | nutrição produção | hospital são carlos | ceará
Rede D Or
- Formação: Ensino Fundamental Completo;
- Experiência: Vivência prática na função
- Preferencialmente com ensino médio completo;
- Conhecimentos das boas práticas de higiene alimentar/biossegurança;
- Conhecimentos da legislação e normas da Vigilância sanitária;
- Noções de descartes de dejetos/lixo da área;
- Noções básicas das Normas de Segurança no Trabalho.
- Visitar pacientes para acompanhar dietas, preferências alimentares e satisfação com as refeições.
- Distribuir e servir refeições, dietas, lanches e suplementos conforme prescrição.
- Registrar informações e ocorrências relacionadas à assistência nutricional.
- Preparar e organizar alimentos, lanches, sopas e demais itens de apoio ao atendimento.
- Monitorar alterações de dietas e manter comunicação com a equipe multidisciplinar.
- Realizar controle de temperatura dos alimentos e registrar informações em formulários específicos.
- Higienizar, organizar e conservar utensílios, equipamentos e áreas de preparo.
- Recolher louças, controlar restos alimentares e apoiar a organização da copa.
- Cumprir normas de qualidade, segurança, sustentabilidade e segurança do paciente.
- Executar atividades correlatas à função.
Vaga publicada há 3 horas atrás
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