COZINHEIRO JUNIOR PARA REDE DE CAFETEIRA DE ALTO PADRÃO EM MOEMA TARDENOITE
Efetivo
Fator rh
REQUISITOS: Experiência como COZINHEIRO JR ou COZINHEIRO II, manipulação de alimentos e limpeza da carne (perda). Ter fácil acesso a região MOEMA. FUNÇÃO: Responsável por produzir os pratos do cardápio, conforme mapa de produção e ficha técnica de preparo, bem como distribuir os alimentos, conforme Mapa de distribuição, seguindo o Manual de Boas Práticas, visando garantir a Segurança Alimentar. Manter a organização dos serviços, zelando pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas. Manter as áreas organizadas e higienizadas. Realizar atividades de pré-preparo (Mise en place). Realizar controle de estoque e realizar pedidos. Garantir processos de auditoria. Checar mise-en-place do dia, entre demais rotinas da função. SALÁRIO: 2792,55 BENEFÍCIOS: Vale Refeição de R$35,00 dia, Vale Transporte, Assist. Médica e Odontológica, Seguro de Vida e Contrato CLT. ESCALA: 6X1, de terça à domingo das 15:40h às 00:00h, com folga tosda segunda e um domingo mês.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
Fator rh
Empresa atua com recrutamento e seleção e treinamento.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(EC)Vaga publicada há 2 dias atrás
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