Sous Chef de Cozinha Senior
Arttha gestão & rh
ATENÇÃO Recomendamos que revise cuidadosamente todas as informações de seu currículo antes de concluir o cadastro, assegurando que todos os campos obrigatórios sejam preenchidos até que você avance para a próxima etapa. Após a conclusão do cadastro, por favor, aguarde nosso retorno por e-mail para que possamos dar sequência aos próximos passos. Sugerimos que acompanhe regularmente sua caixa de entrada, bem como a pasta de spam, para garantir que nenhuma comunicação importante seja perdida. ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS: Supervisionar a operação diária da cozinha. Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação dos pratos. Coordenar produção e finalização das preparações. Organizar escalas e distribuição da equipe. Liderar, desenvolver e acompanhar o desempenho da equipe operacional. Treinar cozinheiros e auxiliares quanto a técnicas, processos e padronizações. Apoiar recrutamento e integração de colaboradores. Garantir cumprimento de normas sanitárias e boas práticas. Fiscalizar armazenamento, validade e controle de insumos. Apoiar controle de custos, CMV, desperdícios e estoque. Apoiar negociações e alinhamentos operacionais com fornecedores. Atuar diretamente na execução quando necessário (perfil operacional). Realizar controle final dos pratos na “boqueta” (janela de saída), garantindo padrão e consistência. Apoiar operação de eventos e demandas simultâneas do hotel. COMPETÊNCIAS NECESSÁRIAS: Liderança firme e estruturada. Inteligência emocional elevada. Capacidade de tomada de decisão sob pressão. Organização e disciplina operacional. Gestão de conflitos em ambiente de cozinha. Controle de qualidade rigoroso. Capacidade de trabalhar com múltiplas demandas simultâneas. Postura profissional compatível com hotelaria de luxo. DADOS EMPRESA CONTRATANTE: Empresa: Confidencial. Local de Trabalho: Salvador/BA Modelo de Contratação: CLT Jornada de Trabalho: Escala 6x1 (seis dias de trabalho e um de folga), com horários a definir conforme a operação
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Ajudante de cozinha
Empresa:
Arttha gestão & rh
Atua com seleção e agenciamento de mão-de-obra.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(HB)- ...quer deixar sua marca em experiências gastronômicas memoráveis, queremos conhecer você. ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS: Coordenar a cozinha e a execução do buffet em eventos de alto padrão (casamentos, eventos corporativos, celebrações e encomendas), atuando de forma direta...
- ...certificada como Great Place to Work no Brasil, está procurando Chefs Corporativos para se juntar à nossa equipe de parceiros nacionais... ...: Conduzir treinamentos práticos e técnicos para equipes de cozinha; Desenvolver receitas que demonstrem a versatilidade dos equipamentos...
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- ...atenção, escolha os dois: escolha a Clínica Florence. Clínica Florence. Mais cuidado, mais vida. /n Formação em Gastronomia. Curso de Cozinha Profissional ou Segurança Alimentar e Boas Práticas. Experiência sólida em cozinha hospitalar e produção de dietas hospitalares. /n...
R$ 1.888,62
...e ocupação do restaurante. Promover integração entre salão, cozinha e demais áreas. Contribuir para metas de qualidade, vendas e... ...Requisitos: Ensino Médio Completo. Experiência anterior como Chefe de Fila, Maitre assistente ou liderança de salão....R$ 6.000
...deixar sua marca em experiências gastronômicas memoráveis, queremos conhecer você. ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS: Coordenar a cozinha e o buffet em eventos de alto padrão (casamentos, eventos corporativos, celebrações e encomendas). Organizar tarefas da equipe...R$ 1.620
Descrição Local de trabalho: Salvador, BA Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Comercial, Vendas - Venda Interna Nível hierárquico: Operacional VALORIZADO Tempo de experiência...- ...28 anos de história e 16x eleita uma das melhores empresas para se trabalhar em tecnologia no Brasil (GPTW). Estamos buscando um(a) Senior Full Stack Engineer para atuar alocado(a) em um dos nossos grandes clientes do segmento de tecnologia e informação, com produtos...
- Descrição Local de trabalho: Salvador, BA Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Contábil, Finanças, Economia - Fiscal Nível hierárquico: Especialista Requisitos Escolaridade...
- Descrição Local de trabalho: Salvador, BA Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Logística - Logística Nível hierárquico: Analista VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 ...
- Position Overview This is not a traditional purchasing role. We are looking for a procurement leader capable of building strategic relationships with manufacturers, distributors, fabricators, and suppliers across the building envelope industry. The ideal candidate ...
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R$ 4.000 a R$ 5.000 mensal
Quem somos O Grupo RecriaRH é uma empresa de consultoria empresarial com foco em pessoas e processos. Formada a partir da reunião de consultores com expertises e experiências executivas dispares. Nosso foco é identificar e classificar os verdadeiros problemas das organizações...- ...About the Role Our client helps organizations turn complex data into actionable intelligence. As a Senior Solution Architect , you will play a critical role in designing, implementing, and optimizing enterprise-grade analytics deployments for customers with complex...
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R$ 10.000 a R$ 12.000 mensal
Descrição Local de trabalho: Salvador, BA Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Logística - Logística Nível hierárquico: Analista Requisitos Escolaridade Mínima: Ensino ...- Job Title: Senior Fullstack Developer Key Skills: React, TypeScript, Node.js, SQL, Python, IOS. Location: Brazil Mode: Remote We at Coforge are hiring Senior Fullstack Developer with the following skill set. Key Responsibilities...
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