Nutricionista Consultora de Alimentos

ATENÇÃO Recomendamos que revise cuidadosamente todas as informações de seu currículo antes de concluir o cadastro, assegurando que todos os campos obrigatórios sejam preenchidos até que você avance para a próxima etapa. Após a conclusão do cadastro, por favor, aguarde nosso retorno por e-mail para que possamos dar sequência aos próximos passos. Sugerimos que acompanhe regularmente sua caixa de entrada, bem como a pasta de spam, para garantir que nenhuma comunicação importante seja perdida. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA CONTRATANTE: A Segnut Consultoria de Alimentos é uma empresa com 8 anos de atuação no mercado de Food Service, especializada na implementação e monitoramento de Boas Práticas de Fabricação e gestão estratégica para restaurantes. Com uma carteira sólida de clientes fidelizados, a Segnut atua de forma consultiva, promovendo qualidade sanitária aliada à gestão financeira e operacional dos estabelecimentos. O ambiente é colaborativo, com liderança democrática e participativa, estimulando crescimento contínuo, desenvolvimento profissional e autonomia responsável. Trabalhar na Segnut é atuar em diferentes operações, ampliando visão de mercado e adquirindo experiência prática e estratégica na área de UAN e consultoria alimentar. ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS: A profissional selecionada se encarregará de implementar, monitorar, orientar, capacitar e manter atualizados em todas as empresas por ela atendidas os procedimentos relacionados as boas práticas de fabricação dos alimentos que são as seguintes etapas: - Recebimento de mercadoria - Armazenamento dos alimentos - Pré preparo e preparo dos alimentos - Manipulação dos alimentos - Higienização dos equipamentos, instalações e utensílios - Higiene pessoal e comportamental dos colaboradores - Exposição do alimento pronto para consumo - Transporte do alimento preparado - Verificação dos documentos da Vigilância sanitária obrigatórios. Elaborar e atualizar Manual de Boas Práticas. Aplicar checklist técnico nas visitas. Ministrar treinamentos periódicos para equipes operacionais. Elaborar e atualizar fichas técnicas de preparo. Apoiar na organização de controles de gestão (estoque, desperdício, produção). Liderar estagiários quando alocados na carteira de clientes. COMPETÊNCIAS NECESSÁRIAS: Comunicação. Orientação para resultados. Trabalho em equipe. Organização. Liderança. Proatividade. DADOS EMPRESA CONTRATANTE: Empresa: Segnut Consultoria. Local de Trabalho: Restaurantes em Salvador/BA e Região Metropolitana. Modelo de Contratação: PJ. Jornada de Trabalho: 30 horas semanais, distribuídas ao longo da semana, com possibilidade de visitas aos sábados conforme necessidade ou opção da profissional.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Nutricionista

Empresa:

Arttha gestão & rh

Atua com seleção e agenciamento de mão-de-obra.

Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção