Cozinheiro de Hospital - MG
Efetivo
Rhf talentos
Principais Atividades Preparo de dietas: Executar o pré-preparo, cozimento e finalização de pratos gerais e dietas restritas (como pastosas, brandas, hipossódicas ou hipocalóricas) sob a supervisão de nutricionistas. Segurança alimentar: Seguir normas estritas de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para evitar contaminações. Controle de insumos: Receber, conferir, armazenar e controlar a validade dos gêneros alimentícios, evitando desperdícios. Controle de temperatura: Medir e registrar a temperatura dos alimentos durante o preparo e a distribuição. Organização e higiene: Manter a limpeza e a higienização do ambiente de trabalho, dos equipamentos e dos utensílios da cozinha. Fracionamento e montagem: Acompanhar a porção correta e a montagem das bandejas conforme a prescrição médica de cada paciente. Requisitos Ensino fundamental ou médio; Experiência em cozinha será um diferencial; Disponibilidade para trabalhar em ambiente hospitalar; Organização e responsabilidade.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
Rhf talentos
Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(CD)Vaga publicada há 2 dias atrás
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