CONFEITEIRO - LOJAS O REIZINHO - RJ E GRANDE RJ ( vagas em vários Bairros )

Descrição

Preparar massas, recheios, coberturas e demais produtos de confeitaria;
Produzir bolos, tortas, doces, sobremesas, salgados doces e produtos artesanais conforme ficha técnica;
Realizar decoração e finalização dos produtos;
Controlar qualidade, sabor, aparência e padrão de apresentação;
Separar, conferir e armazenar ingredientes conforme normas de conservação;
Operar equipamentos e utensílios da área de produção;
Manter organização e limpeza do ambiente de trabalho;
Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Controlar desperdícios e apoiar no inventário de insumos;
Auxiliar no planejamento da produção conforme demanda;
Verificar validade e condições dos produtos produzidos;
Trabalhar em conjunto com a equipe operacional para garantir abastecimento e atendimento.

Requisitos

Experiência prévia em confeitaria ou produção alimentícia;
Conhecimento em preparo de massas, recheios, coberturas e técnicas de decoração;
Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene e segurança alimentar;
Agilidade, organização e atenção aos detalhes;
Capacidade de trabalhar em equipe e cumprir padrões de qualidade;
Disponibilidade de horário, inclusive finais de semana e feriados (quando aplicável);
Comprometimento com produtividade e controle de desperdícios;
Desejável curso na área de confeitaria, panificação ou gastronomia.

Benefícios

VALE TRANSPORTE - REFEIÇÃO LOCAL