Cozinheiro
Confidencial
Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de refeições. Preparar alimentos conforme cardápio, receitas e padrões estabelecidos pela empresa. Higienizar alimentos, utensílios, equipamentos e toda a área de trabalho da cozinha. Controlar a qualidade, validade e armazenamento dos alimentos conforme normas de segurança alimentar. Realizar cortes, temperos, cocção, montagem e apresentação dos pratos. Organizar e manter a cozinha limpa, segura, abastecida e em conformidade com as boas práticas de manipulação de alimentos. Controlar o consumo de insumos e solicitar reposição quando necessário. Zelar pela conservação dos equipamentos e materiais utilizados na operação diária.
Vaga publicada 1 há um mês atrás
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