Cozinheiro
Liga Álvaro Bahia Contra a Mortalidade Infantil - LABCMI
Buscamos um profissional responsável, organizado e comprometido para atuar no preparo de refeições, garantindo qualidade, higiene e segurança alimentar. Será responsável pela execução das preparações conforme cardápios e orientações nutricionais, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos e os padrões institucionais. Responsabilidades e atribuições
- Confeccionar refeições, criar e adaptar pratos conforme orientação nutricional.
- Higienizar e organizar o ambiente de trabalho, máquinas e equipamentos.
- Inspecionar os gêneros alimentícios dispensados pelo almoxarifado, garantindo a integridade do item, qualidade e segurança dos alimentos.
- Auxiliar ao Nutricionista no controle de custos, gerenciando o quantitativo de refeições produzidas, evitando disperdicío.
- Realizar o descarte adequado de resíduos, seguindo normas ambientais e sanitárias.
Vaga publicada há 20 horas atrás
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