Cozinheiro(a)
Efetivo
PADARIA ARAUCÁRIA
Sobre a vaga
A Araucária Pães está em busca de um(a) Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe! Procuramos um profissional responsável, organizado e comprometido com a qualidade dos alimentos, que tenha agilidade e atenção aos detalhes na rotina de produção.
Responsabilidades
- Preparar alimentos conforme fichas técnicas, receitas e padrões estabelecidos
- Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos
- Organizar e acompanhar a produção da cozinha
- Garantir a qualidade, sabor, apresentação e padronização dos pratos
- Realizar o correto armazenamento e conservação dos alimentos
- Controlar o uso e a validade dos insumos
- Auxiliar no controle de desperdícios e aproveitamento dos alimentos
- Manter a cozinha, equipamentos e utensílios limpos e organizados
- Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação
- Zelar pela organização e conservação dos equipamentos e materiais de trabalho
- Trabalhar em conjunto com a equipe, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha.
Diferenciais
- Experiência em padarias, restaurantes, cafeterias ou outros estabelecimentos de alimentação
- Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança alimentar
- Experiência com produção em grande volume
- Conhecimento em fichas técnicas e controle de insumos.
Benefícios
- Vale-refeição: 22,00/ Dia
- Vale-transporte
- Plano odontológico
O que a vaga pede
- Experiência anterior como cozinheiro(a) (obrigatória)
- Conhecimento de técnicas básicas de cozinha e preparo de alimentos (obrigatória)
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes (obrigatória)
- Comprometimento e responsabilidade (obrigatória)
- Capacidade de trabalhar em equipe (obrigatória)
- Disponibilidade para trabalhar em escala 5x2. (obrigatória)
Local de trabalho
Avenida Gomes Freire, 430
Centro - Lapa
Rio de Janeiro/RJ · CEP 20231-015
Informações complementares
Obs.: Testes presenciais junto ao gestor de equipe para avaliação de desempenho de função.
Diária paga pelo dia de trabalho no valor de R$110,00 a 130,00
Vaga publicada há 1 dia atrás
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