Analista Sênior De Facilities (Alimentação)- São Paulo/Sp

Sobre a Shô

Aqui na Shô, acreditamos que cada membro de nossa equipe é fundamental para o nosso sucesso, e que diversidade de perspectivas e vivências são essenciais para movimentar nosso negócio e impulsionar o nosso propósito de mudar o mundo para melhor.

Fazer parte do nosso time é a oportunidade de se desenvolver dentro de uma cultura de muita agilidade. Se você ama assumir grandes responsabilidades e fazer o que nunca foi feito, a Shô é seu lugar. Aqui você terá grandes desafios, trabalhará em colaboração com um time diverso e contribuirá para o futuro do e-commerce no Brasil, criamos impacto positivo na vida de milhões de pessoas.

Nossos times que atuam nos centros logísticos, trabalham 100% presencial. Assim garantimos a qualidade da nossa logística e também fortalecemos nossa cultura de colaboração e agilidade.

Responsável por apoiar na estruturação, implementação e evolução da estratégia de serviço de alimentação em condomínios logísticos em nível nacional, no intuito de garantir a qualidade, eficiência operacional, conformidade sanitária e excelência na experiência dos colaboradores.

Deverá atuar como uma das referências técnicas do segmento, apoiando e liderando processos de concorrência (RFQ), definição de layouts de cozinha, gestão de fornecedores, auditorias de qualidade alimentar e governança dos serviços, suportando o crescimento sustentável das operações existentes e novos sites.

• Atuar como uma das referências técnicas na implantação de novos restaurantes, apoiando na validação de layouts, infraestrutura escopo operacional (Garantindo que o desenho do fluxo operacional: recebimento, armazenamento, preparo, distribuição e descarte) esteja otimizado e conforme boas práticas de segurança alimentar;
  
• Conduzir processos de sourcing (RFQ) e revisões contratuais estratégicas junto a equipe de compras;
  
• Realizar análise de mercado, benchmarking e definição de estratégias de sourcing;
  
• Ser referência a nível nacional para o de serviços de alimentação, garantindo padronização, qualidade, eficiência operacional e escalabilidade;
  
• Gerir fornecedores e contratos com apoio dos demais analistas locais, assegurando performance, governança e otimização de custos;
  
• Apoiar e assegurar por meio de processos a qualidade e segurança alimentar por meio de auditorias, indicadores e gestão de riscos;
  
• Impulsionar a experiência do colaborador e estruturar governança e indicadores para suporte à tomada de decisão;
  
• Conectar ações de Facilities com pesquisas de climas operacionais e buscar melhorias conectadas com os demais stakeholders;
  
• Apoiar decisõesestratégicas com base em dados e análises financeiras (custo por refeição, etc.);
  
• Garantir conformidade com normas sanitárias e regulatórias (ANVISA, vigilância sanitária local).

• Ensino Superior completo em Engenharia De Alimentação, arquitetura ou nutrição)
• Disponibilidade para viagens de curto ou longo periodo;
  
• Pacote Office Avançado.
• Experiência sólida em gestão de serviços de alimentação ou facilities em larga escala
• Experiência com gestão de fornecedores multi-sites
• Vivência em processos de concorrência (RFQ/RFP)
• Conhecimento em segurança alimentar e auditorias de qualidade
• Experiência com gestão contratual e negociação
• Desejável experiência em operações logísticas, industriais ou grande escala

• Assistência médica e odontológica, estendendo-se aos dependentes;
  
• Parceria com Gympass e TotalPass;
  
• Vale Refeição/Alimentação flexível;
  
• Vale Transporte, Vale Mobilidade ou Estacionamento no local;
  
• Benefício flexível;
  
• Zenklub;
  
• Bônus anual discricionário, atrelado à performance.