Padeiro
R$ 1.800Efetivo
Super Rede
Responsável pelo planejamento da produção de Pães Doces, Semi Doces, Sal e Salgados Recheados bem como a produção de Pães de Fermentação Natural e Funcional. Buscar sinergia com o setor de Laticinio da loja para a utilização excedente dos frios do dia.Responsável junto com o Líder de Padaria pelo balanço e inventário da padaria. Trabalhar conforme a Legislação Federal, Estadual e Municipal quanto as Normas de controle alimentar e normas afins, com qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Preparar massas conforme receitas e padrões estabelecidos.
Controlar o tempo e temperatura de fermentação e cozimento dos produtos.
Realizar a pesagem e mistura dos ingredientes.
Manter a limpeza e organização da área de trabalho e dos equipamentos.
Conferir a qualidade dos produtos antes da venda.
Experiência comprovada como padeiro.
Conhecimento em técnicas de panificação e confeitaria.
Habilidade para trabalhar em equipe e seguir instruções.
Comprometimento com a qualidade e higiene dos alimentos.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
1800
Cargo:
Padeiro
Empresa:
Super Rede
Atua como supermercado.
Ramo:
Supermercado/ Hipermercado
(BB)Vaga publicada há 8 dias atrás
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