Gerente De Restaurante
Confidencial
Liderar e motivar equipes de atendimento, cozinha e apoio operacional. Planejar, organizar e controlar as atividades diárias do restaurante, garantindo qualidade no atendimento e na produção dos alimentos. Gerenciar estoque de insumos, controle de desperdícios e custos operacionais. Elaborar e acompanhar metas de vendas, faturamento e indicadores de desempenho. Supervisionar a higiene, segurança do trabalho e conformidade com normas sanitárias e fiscais. Coordenar treinamentos e desenvolvimento contínuo da equipe.
Vaga publicada há 1 dia atrás
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