Sous Chef de Cozinha Senior
Arttha gestão & rh
ATENÇÃO Recomendamos que revise cuidadosamente todas as informações de seu currículo antes de concluir o cadastro, assegurando que todos os campos obrigatórios sejam preenchidos até que você avance para a próxima etapa. Após a conclusão do cadastro, por favor, aguarde nosso retorno por e-mail para que possamos dar sequência aos próximos passos. Sugerimos que acompanhe regularmente sua caixa de entrada, bem como a pasta de spam, para garantir que nenhuma comunicação importante seja perdida. ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS: Supervisionar a operação diária da cozinha. Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação dos pratos. Coordenar produção e finalização das preparações. Organizar escalas e distribuição da equipe. Liderar, desenvolver e acompanhar o desempenho da equipe operacional. Treinar cozinheiros e auxiliares quanto a técnicas, processos e padronizações. Apoiar recrutamento e integração de colaboradores. Garantir cumprimento de normas sanitárias e boas práticas. Fiscalizar armazenamento, validade e controle de insumos. Apoiar controle de custos, CMV, desperdícios e estoque. Apoiar negociações e alinhamentos operacionais com fornecedores. Atuar diretamente na execução quando necessário (perfil operacional). Realizar controle final dos pratos na “boqueta” (janela de saída), garantindo padrão e consistência. Apoiar operação de eventos e demandas simultâneas do hotel. COMPETÊNCIAS NECESSÁRIAS: Liderança firme e estruturada. Inteligência emocional elevada. Capacidade de tomada de decisão sob pressão. Organização e disciplina operacional. Gestão de conflitos em ambiente de cozinha. Controle de qualidade rigoroso. Capacidade de trabalhar com múltiplas demandas simultâneas. Postura profissional compatível com hotelaria de luxo. DADOS EMPRESA CONTRATANTE: Empresa: Confidencial. Local de Trabalho: Salvador/BA Modelo de Contratação: CLT Jornada de Trabalho: Escala 6x1 (seis dias de trabalho e um de folga), com horários a definir conforme a operação
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Ajudante de cozinha
Empresa:
Arttha gestão & rh
Atua com seleção e agenciamento de mão-de-obra.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(BD)- ...crianças (15 e 7 anos) Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia) Que comida(s) serão preparadas? Almoço Qual será o tipo de cozinha? Brasileira Para quantas pessoas? 2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentar...Salvador, BAhá 2 dias atrás
- Chef Corporativo Parceiro - Detalhes da Vaga. ● Nessa função, você será responsável por demonstrar, treinar e orientar clientes e parceiros... ...:- Conduzir treinamentos práticos e técnicos para equipes de cozinha; - Desenvolver receitas que demonstrem a versatilidade dos...
Caderno Nacional
Salvador, BAhá 11 horas atrás - ...quer deixar sua marca em experiências gastronômicas memoráveis, queremos conhecer você. ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS: Coordenar a cozinha e a execução do buffet em eventos de alto padrão (casamentos, eventos corporativos, celebrações e encomendas), atuando de forma direta...
- ...trabalho em equipe e no desenvolvimento contínuo de seus profissionais. Estamos em busca de profissionais para atuar na posição de Chefe de Fila , contribuindo para um atendimento seguro, humanizado e alinhado às melhores práticas. Aqui, você fará parte de um...
- Descrição : Requisitos: - Formação: Ensino Médio Completo. Atividades: - Liderar, acompanhar e participar ativamente do serviço de entrega de refeições de pacientes, acompanhantes, médicos, diretores e demais clientes do hospital em qualquer espaço de atendimento:...
R$ 1.888,62
...e ocupação do restaurante. Promover integração entre salão, cozinha e demais áreas. Contribuir para metas de qualidade, vendas e... ...Requisitos: Ensino Médio Completo. Experiência anterior como Chefe de Fila, Maitre assistente ou liderança de salão....R$ 6.000
...deixar sua marca em experiências gastronômicas memoráveis, queremos conhecer você. ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS: Coordenar a cozinha e o buffet em eventos de alto padrão (casamentos, eventos corporativos, celebrações e encomendas). Organizar tarefas da equipe...R$ 2.500 a R$ 3.200 mensal
Descrição Local de trabalho: Salvador (BA) Local de trabalho: Salvador, BA Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Saúde - Outras Especialidades Médicas Nível hierárquico: Operacional...- Senior Solution Architect - Detalhes da Vaga. ● As a Senior Solution Architect, you will play a critical role in designing, implementing, and optimizing enterprise-grade analytics deployments for customers with complex technical and business needs. ●You will partner closely...
Caderno Nacional
Salvador, BAhá 11 horas atrás - Senior Procurement Specialist - Detalhes da Vaga. ● We are looking for a procurement leader capable of building strategic relationships with manufacturers, distributors, fabricators, and suppliers across the building envelope industry. ●The ideal candidate understands...
Caderno Nacional
Salvador, BAhá 1 dia atrás - Engenheiro De Ia Sênior - Detalhes da Vaga. ● Esta não é uma vaga de "treinar modelo" nem de "fazer prompt em chatbot". ● E engenharia de plataforma com foco em confiabilidade, observabilidade e auto-recuperação de agentes autônomos rodando 24/7 em produção, escrevendo...
Caderno Nacional
Salvador, BAhá 11 horas atrás R$ 4.000 a R$ 5.000 mensal
Descrição Local de trabalho: Lauro de Freitas/Bahia. Horário de trabalho: 09h às 18h de segunda a sexta e 09h às 13h aos sábados. Local de trabalho: Salvador, BA Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização...R$ 1.620
Descrição Local de trabalho: Salvador, BA Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Comercial, Vendas - Venda Interna Nível hierárquico: Operacional VALORIZADO Tempo de experiência...- Senior Dba + C/.Net Developer - Detalhes da Vaga. ● Position Overview We are seeking a Senior Database Administrator with C#/. ●NET development experience to join our growing engineering team. ● This role is intentionally hybrid: you will interact with/improve code related...
Caderno Nacional
Salvador, BAhá 11 horas atrás - ...place to grow, make an impact, and work with people who care, we'd love to meet you! ABOUT THE ROLE We are looking for a Senior PHP Developer to develop and maintain full-stack applications in a global distributed team following a light Scrum methodology. You...
- ...place to grow, make an impact, and work with people who care, we'd love to meet you! ABOUT THE ROLE We are looking for a Senior Software Engineer to design and implement a multi-tier sync architecture — from local device store through restaurant edge to cloud...
- ...place to grow, make an impact, and work with people who care, we'd love to meet you! ABOUT THE ROLE We are looking for a Senior/Lead Data Scientist to develop predictive models and quantitative analytics that power risk-based vulnerability prioritization within...
- ...place to grow, make an impact, and work with people who care, we'd love to meet you! ABOUT THE ROLE We are looking for a Senior Backend Engineer to architect and build the core systems of a next-generation advertising platform that embeds products directly into...
- ...place to grow, make an impact, and work with people who care, we'd love to meet you! ABOUT THE ROLE We are looking for a Senior Backend Engineer to maintain and evolve the backend platform powering a mobile news application, working across Node.js and TypeScript...
- ...Estamos em processo de fortalecimento e estruturação da nossa área de Controladoria e buscamos um(a) Analista Financeiro Sênior para atuar de forma estratégica na consolidação de processos, geração de informações gerenciais e suporte à tomada de decisões da alta gestão...
- Descrição Local de trabalho: Salvador, BA Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Logística - Logística Nível hierárquico: Analista VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 ...
- ...que valoriza o talento e o profissionalismo, venha fazer parte da nossa equipe. Estamos em busca de um(a) Engenheiro Mecânico Sênior para se juntar ao nosso equipe. Requisitos: ~ Superior completo em Engenharia Mecânica ou Industrial Mecânica. ~Pós...
- ...place to grow, make an impact, and work with people who care, we'd love to meet you! ABOUT THE ROLE We are looking for a Senior Application Security Engineer to architect and build automated security layers within the SDLC, engineering AI-enabled secure code...
- ...valoriza o talento e o profissionalismo, venha fazer parte da nossa equipe. Estamos em busca de um(a) Engenheiro de Processo Sênior para se juntar ao nosso equipe. Requisitos: Superior completo em Engenharia Química. Conhecimento em normas, procedimentos...
- ...empresa que valoriza o talento e o profissionalismo, venha fazer parte da nossa equipe. Estamos em busca de um(a) Engenheiro Civil Sênior para se juntar ao nosso equipe. Requisitos: Superior completo em Engenharia Civil. Conhecimento em normas,...
- ...valoriza o talento e o profissionalismo, venha fazer parte da nossa equipe. Estamos em busca de um(a) Engenheiro de Instrumentação Sênior para se juntar ao nosso equipe. Requisitos: Formação superior em Engenharia Elétrica ou Automação. Pós graduação...
- ...place to grow, make an impact, and work with people who care, we'd love to meet you! ABOUT THE ROLE We are looking for a Senior/Lead React Native Engineer to own the architecture, release process, and long-term technical health of a reader mobile application...
- Descrição Local de trabalho: Salvador, BA Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Industrial, Produção, Fábrica - Instrumentação Industrial Nível hierárquico: Supervisor Requisitos...
- ...place to grow, make an impact, and work with people who care, we'd love to meet you! ABOUT THE ROLE We are looking for a Senior Computer Vision Engineer to own applied model development across computer vision, machine learning, and data science use cases — building...
- Nosso cliente : Empresa privada de grande porte (Grupo de Comunicação) Tipo de contratação: PJ Modelo de trabalho : Presencial, com disponibilidade para viagens Responsabilidades: Elaborar, atualizar e executar planos de formação continuada, cronogramas pedagógicos...
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