Gerente - MG

Buscamos um profissional dinâmico, com forte veia comercial e paixão pela cultura da cerveja artesanal para liderar nossa operação. Se você tem visão de dono, foco em resultados e busca autonomia para gerenciar processos e pessoas, seu lugar é aqui.Como Gerente, você será o maestro da nossa unidade, garantindo o equilíbrio perfeito entre um atendimento impecável no salão, a agilidade na cozinha e a saúde financeira do negócio!

Sua rotina incluirá:

•? ?Gestão da Operação: Garantir o funcionamento impecável do salão e da cozinha, mantendo altos padrões de hospitalidade, qualidade, higiene e produtividade.

•? ?Encantamento do Cliente: Acompanhar a recepção dos clientes, fluxo de salão e garantir que cada experiência seja memorável.

•? ?Foco em Resultados: Acompanhar e impulsionar metas de receita, lucratividade e controle de custos/caixa. Controlando indicadores financeiros operacionais (CMV, perdas e metas de vendas).

•? ?Gestão de pessoas: Inspirar, desenvolver, liderar e escalar os times de salão e cozinha com entusiasmo e energia.

•? ?Implementar metas diárias de ticket médio por mesa.

•? ?Desenvolver ações comerciais para atração de clientes e aumento do faturamento médio.

O que buscamos em você?

•? ?Experiência prévia comprovada em gestão de taphouses, bares e restaurantes (salão + cozinha).

•? ?Perfil analítico voltado para entrega de metas e geração de receita.

•? ?Domínio em gestão financeira operacional (controle de estoque, controle de caixa, metas e custos).

•? ?Forte perfil líder e excelente comunicação interpessoal.

•? ?Habilidade para gerenciar o fluxo de pessoas, salão cheio e momentos de pico.

•? ?Paixão pelo universo cervejeiro e por servir com excelência! Conhecimento no mercado de cervejas artesanais e serviço de chope.
O que oferecemos:

•? ? Contratação via Pessoa Jurídica (Prestação de Serviços).

•? Salário compatível com o mercado + Bônus/Variável por metas. (Expectativa média de ganho de R$ 7.000,00 ou mais, sem teto para o bônus).

•? ?Um ambiente de trabalho leve, dinâmico e com muita energia positiva!•? ?Um ambiente de trabalho leve, dinâmico e com muita energia positiva!

 Se você é apaixonado por liderança, boa cerveja, gastronomia de qualidade e adora proporcionar experiências incríveis para os clientes? Queremos você no nosso time!

Na Capapreta, acreditamos que trabalhar com alegria, energia positiva e foco em excelência é o segredo para o sucesso. Procuramos um(a) Gerente de Unidade dinâmico(a), orientado(a) a resultados e focado(a) na melhor experiência para o cliente e na gestão eficiente da nossa operação.

 Se interessou? Envie seu currículo para: Ver o e-mail no vagas.empregos.com.br com o assunto Gerente Capapreta

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

0

Cargo:

Outros

Empresa:

CP Steakhouse

Atua como cervejaria conceituada no mercado com 10 anos de experiência em chopp artesanal, atuando com bares e restaurante.

Ramo:

Restaurante/ Fast Food