Cozinheiro

Estamos em busca de uma pessoa organizada, responsável e comprometido(a) com a excelência, organização e qualidade dos alimentos. Procuramos profissionais que tenham paixão pela gastronomia, atenção aos detalhes e que valorizem uma alimentação saudável e bem executada.

Principais responsabilidades:

1. Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos conforme as fichas técnicas da casa.

2. Garantir a padronização, qualidade e apresentação dos pratos.

3. Organizar e manter sua praça de trabalho limpa e abastecida.

4. Controlar o armazenamento e a correta conservação dos alimentos.

5. Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

6. Auxiliar no controle de estoque, produção e redução de desperdícios.

7. Conferir validade e qualidade dos insumos utilizados na operação.

8. Trabalhar em equipe para garantir agilidade, organização e excelência durante o serviço.

9. Zelar pelos equipamentos e utensílios da cozinha.

Requisitos:

1. Experiência comprovada como cozinheiro(a).

2. Conhecimento de técnicas de preparo, cocção e manipulação de alimentos.

3. Organização, disciplina e atenção aos detalhes.

4. Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.

5. Comprometimento com qualidade, limpeza e produtividade.

Diferenciais:

1. Experiência em restaurantes de alimentação saudável.

2. Conhecimento em preparações sem glúten, sem lactose e sem açúcar.

3. Experiência com produção, controle de desperdícios e fichas técnicas.

4. Cursos na área de gastronomia ou manipulação de alimentos.

Salário:

A combinar

Cargo:

Cozinheiro

Empresa:

Gratitude Natural Foods

Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns

Ramo:

Alimentos