Gerente de Operações - Restaurantes - SP
Efetivo
Acelera RH
Estamos conduzindo uma busca estratégica para uma posição-chave em um grupo de restaurantes em forte expansão em São Paulo. Essa é uma oportunidade para quem busca protagonismo real em uma operação robusta com espaço para estruturar, otimizar e elevar o nível da operação. O desafio: Assumir a liderança de uma operação complexa e dinâmica, garantindo eficiência, padronização e excelência na execução, com impacto direto nos resultados do negócio. Principais responsabilidades: Liderança de uma equipe numerosa Gestão de indicadores estratégicos (CMV, DRE, custos e performance) Estruturação e melhoria contínua de processos (ficha técnica, porcionamento, estoque) Atuação próxima à operação (cozinha e bastidores) Interface direta com sócios Buscamos um(a) profissional que tenha: Experiência sólida em restaurantes de grande porte e alta complexidade Domínio de indicadores e gestão operacional Perfil mão na massa, com alta capacidade de execução Liderança firme, inteligência emocional e resiliência Interesse em atuar em um ambiente desafiador e em crescimento Informações complementares: Remuneração: Compaível com o mercado Contratação PJ com benefícios mantidos Participação nos resultados (após período inicial) Atuação presencial São Paulo Se você busca um desafio consistente, com autonomia e impacto real no negócio, essa pode ser uma excelente oportunidade.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Gerente de operações
Empresa:
Acelera RH
Atua com seleção e agenciamento de mão-de-obra.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(DH)Vaga publicada há 1 dia atrás
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