Cozinheiro(a)

Descrição:

Preparar refeições conforme cardápio, incluindo dietas específicas e pedidos especiais (ex: dieta livre, pacientes VIP, acompanhantes);

Apoiar o preparo de legumes, carnes, arroz e outros alimentos, realizando cortes e separações conforme orientações;

Auxiliar na montagem das marmitas e da rampa de distribuição (dietética), garantindo reposição nos horários adequados;

Pesar e porcionar as refeições da dietética conforme orientações nutricionais;

Higienizar e organizar utensílios, bancadas e toda a área de produção, mantendo o ambiente limpo e adequado para o próximo turno;

Apoiar a equipe do Serviço de Nutrição e Dietética (SND) em todas as áreas quando necessário;

Garantir o atendimento de refeições para setores administrativos (coordenadores, gerentes, médicos e diretores) com reposição adequada na rampa.

Ensino médio completo;

Experiência prévia em cozinha hospitalar ou coletiva;

Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;

Agilidade, organização e trabalho em equipe.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

0

Cargo:

Auxiliar administrativo

Empresa:

Hospital Santa Marta

Atua com construção civil, construções de galpão industriais e comerciais, casas de alto padrão, construções de praças, dentre outras atuações.

Ramo:

Construção Civil / Engenharia Civil