Coordenador
R$ 4.000 a R$ 7.000 mensalEfetivo
Divino Fogão
Coordenar e liderar equipes operacionais do restaurante, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e produtividade. Supervisionar diretamente o atendimento ao cliente, avaliando satisfação, resolvendo reclamações e promovendo experiências positivas. Implementar, monitorar e ajustar continuamente as diretrizes de operação estabelecidas pela gestão, incluindo fluxos de trabalho, controle de estoque e conformidade com normas sanitárias. Elaborar relatórios de desempenho operacional, analisar indicadores-chave (como tempo médio de atendimento, taxa de rotatividade de equipe e índice de reclamações) e propor ações corretivas e preventivas.
Requisitos
Ensino Superior completo em Administração, Gastronomia, Hotelaria ou áreas afins. Experiência mínima de 3 anos em coordenação ou supervisão em restaurantes ou estabelecimentos de food service. Conhecimento sólido em gestão de equipes, controle de custos operacionais, normas de segurança alimentar (ANVISA, Vigilância Sanitária) e sistemas de gestão de ponto e estoque. Habilidade para tomada de decisões rápidas sob pressão, comunicação interpessoal assertiva e disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, inclusive finais de semana e feriados.
Idiomas: Português
Carga Horária: Combinar
Dias: Combinar
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: a:0:{}
Escolaridade: Superior
Vaga publicada há 3 dias atrás
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