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É responsável em realizar o pré-preparo dos alimentos; encarrega-se da reposição dos alimentos no buffet durante o serviço; corta e fatia legumes, verduras, queijos e frios; observa as boas práticas de higiene no manuseio de alimentos; realizar a higienização das verduras...
...para limpeza e conservação de ambientes internos e externos, como varrição, limpeza de vidros de portas e janelas, recolha de lixo, reposição de materiais de higiene, etc., conforme os procedimentos estabelecidos;
Realizar as atividades com atenção e disciplina,...
...fichas técnicas.
Auxiliar na confecção de preparações, conforme cardápios pré-estabelecidos e fichas técnicas.
Abastecimento e reposição de produtos nos pontos de distribuição de refeições.
Distribuição de refeições.
Coleta de amostra de produtos prontos...