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...meio do atendimento de normas de higienização e retirada do carimbo na mesa de refile ou entrada do setor;Garantir a padronização de cortes especiais para clientes, por meio do acompanhamento de ficha técnica e conferência de peso de cada corte em balança.
Beneficios:...
...Irá atuar sendo responsável pela padronização das peças de origem bovina e modelagem de cortes nobres, visando garantir o atendimento a ficha técnica prevista à carcaça bovina ou peças abatidas na unidade;Auxiliar a etapa de serragem de meia carcaça e ponta de agulha,...