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...sabor dos pratos.
# Participar de treinamentos e capacitações da equipe de produção, visando garantir o cumprimento das normas sanitárias.
# Realizar avaliação nutricional dos clientes atendidos, identificando possíveis deficiências ou excessos na alimentação....
...produtos.
Supervisionar a limpeza da cozinha.
Criar e Executar o cardápio do restaurante de acordo com as orientações do(a) nutricionista.
Fazer o fechamento da cozinha: guardar os insumos na câmara fria e olhar as datas de vencimentos, supervisionar a limpeza do...
...cardápio conforme fichas tecnicas.
Garantir a qualidade dos produtos que são servidos de acordo com as orientações de nosso (a) nutricionista;
Manipular os alimentos de acordos com as normas técnicas;
Zelar pela organização e higienização do ambiente de trabalho;...
...estoques; Acompanhar o controle de validade de alimentos e bebidas;
• Solicitar compra de alimentos e bebidas;
• Auxiliar a Nutricionista na supervisão das Normas de Segurança, Higiene e Manipulação de Alimentos no restaurante e lanchonetes;
• Inspecionar alimentos...
