Auxiliar de Cozinha - SP

Responsabilidades Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo lavagem, corte e porcionamento de ingredientes conforme orientação do chefe de cozinha. Manter a organização e a limpeza da cozinha, incluindo utensílios, equipamentos e bancadas de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Realizar o controle de estoque de produtos e insumos, informando a necessidade de reposição e verificando datas de validade. Apoiar o cozimento e a montagem de pratos, seguindo as receitas e padrões de qualidade estabelecidos. Operar equipamentos básicos de cozinha, como fogões, fornos, liquidificadores e fatiadores, com segurança e eficiência. Descartar corretamente o lixo e resíduos orgânicos, seguindo as diretrizes de descarte e reciclagem. Colaborar com a equipe da cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente e a entrega pontual dos pedidos. Requisitos Experiência prévia comprovada (mínimo de 6 meses) em funções de auxiliar de cozinha ou em ambientes de manipulação de alimentos. Conhecimento básico das normas de higiene e segurança alimentar (APPCC/Boas Práticas de Fabricação). Capacidade de seguir receitas e instruções de preparo de forma precisa. Habilidade para manusear facas e outros utensílios de cozinha de forma segura e eficiente. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados. Ensino fundamental completo. Atestado de saúde ocupacional (ASO) válido para manipulação de alimentos. Habilidades Higiene Alimentar Organização da Cozinha Manuseio de Utensílios Controle de Estoque Preparo de Ingredientes Trabalho em Equipe Limpeza de Equipamentos Segurança Alimentar Agilidade Manual

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Ajudante de cozinha

Empresa:

Gr ourho

Empresa de Recursos Humanos.

Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção