Líder De Cozinha
R$ 2.022Confidencial
Liderar e coordenar equipes de produção e pré-preparo de alimentos em escala industrial. Supervisionar rigorosamente os processos produtivos conforme normas de qualidade, segurança alimentar, higiene e saúde ocupacional. Garantir a finalização pontual e com padrão técnico adequado dos cardápios para voos, respeitando gramatura, composição nutricional e prazos contratuais. Conferir sistematicamente o padrão de montagem, apresentação e embalagem dos pratos, assegurando conformidade com os requisitos do cliente e regulamentações sanitárias. Acompanhar diariamente a demanda operacional de voos, gerenciando estoque de insumos, controle de validade e programação de entregas. Apoiar proativamente outros setores da produção (como logística, controle de qualidade e expedição) em situações críticas ou de alta demanda. Implementar e fiscalizar o cumprimento do Plano de Prevenção de Riscos Ambientais (PPRA), do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO) e do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar.
Requisitos
Ensino médio completo, com preferência para cursos técnicos em Gastronomia ou Nutrição. Experiência mínima de 2 anos em liderança de equipe em cozinhas industriais, catering aéreo ou refeições coletivas. Conhecimento sólido em boas práticas de fabricação (BPF), análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) e legislação sanitária vigente. Capacidade comprovada de gestão de pessoas, planejamento operacional e resolução de problemas sob pressão. Habilidade para trabalhar em escala 6x2, com horários fixos e exigência de pontualidade e disciplina operacional. Disponibilidade para atuar presencialmente na Ilha do Governador, Rio de Janeiro.
Idiomas: Português
Carga Horária: 44 Horas/Sem
Dias: 6D X 1D
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: Refeição na Empresa + Auxílio Creche + Vale Transporte + Assistência Médica + Seguro de Vida + Vale Alimentação
Escolaridade: Ensino Médio
- Sobre a oportunidade:Buscamos um(a) Auxiliar de Produção-Lavanderia para atuar em nossa operação de Lavanderia, apoiando os processos produtivos e garantindo a qualidade na entrega de uniformes e enxovais aos clientes. Procuramos um perfil organizado, atento aos detalhes...
Elis
Rio de Janeiro, RJhá 1 dia atrás - Sobre a oportunidade:Buscamos um(a) Costureiro para realizar atividades básicas como reparos de costura. Responsabilidades:Operar máquinas de costura reta, overloque e interlock. Fazer costuras de reparos em uniformes. Passar cordão em calças. Requisitos:Ensino Fundamental...
Elis
Rio de Janeiro, RJhá 2 dias atrás - Principais atividades a serem exercidas pelo auxiliar:Montar os pallets. Associar os produtos com chip. Conferir produtos só com etiqueta. Expedir a carga. Carregar a carga. Embalar os produtos por tamanho. Associar contrato de cada cliente. Consultar as medidas. Organizar...
Elis
Rio de Janeiro, RJhá 2 dias atrás - No seu dia a dia, você vai:Realizar a coleta de roupas sujas nos setores do hospital, conforme os horários estabelecidos. Separar e contar as roupas por tipo de peça, ensacar, pesar e organizar nas gaiolas. Realizar a higienização dos carrinhos utilizados. Registrar as...
Elis
Rio de Janeiro, RJhá 2 dias atrás - Sobre a oportunidade:Buscamos um(a) Costureiro de Confecção I para realizar atividades básicas de costura, montagem e acabamento de peças, conforme orientações da produção Responsabilidades:Operar máquinas de costura reta, overloque e interlock. Costurar peças de roupa...
Elis
Rio de Janeiro, RJhá 2 dias atrás - Sobre a oportunidade:Buscamos um(a) Roupeiro para garantir a organização, limpeza e conservação do enxoval, bem como pelo recebimento, conferência e atendimento às necessidades de lavanderia. Responsabilidades:Recebimento de uniformes. Conferência do lote enviado x recebido...
Elis
Rio de Janeiro, RJhá 1 dia atrás - Principais Atividades:Transporte de água Carregar e descarregar a carreta. Horário de Trabalho-Escala 6x1 Das 16:00 as 00:40 Local de Trabalho:Caieiras-SP Requisitos:CNH categoria E EAR Tipo de contrato CLT (Efetivo) Horário de trabalho Parcial tardes. Formação Acadêmica...
Elis
Rio de Janeiro, RJhá 2 dias atrás - Sobre a oportunidade:Buscamos um(a) Camareiro Hospitalar que será responsável por assegurar a limpeza, organização e higienização dos ambientes hospitalares, contribuindo para a segurança do paciente, prevenção de infecções e manutenção de um ambiente limpo, organizado...
Elis
Rio de Janeiro, RJhá 2 dias atrás - Oportunidade:A Elis Brasil busca um Analista de Enxoval para se juntar ao nosso time. Esta é uma chance de fazer parte de uma empresa que valoriza a qualidade e o cuidado em cada detalhe. Funções:Gerenciar o planejamento e organização de enxovais. Coordenar atividades ...
Elis
Rio de Janeiro, RJhá 2 dias atrás - ...seguintes características: Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia) Que comida(s) serão preparadas? Almoço Qual será o tipo de cozinha? Brasileira Para quantas pessoas? 2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentar,...Rio de Janeiro, RJhá 3 dias atrás
- ...características: Tipo de serviço Pastinhas, festa de cocktail Que comida(s) serão preparadas? Brunch Qual será o tipo de cozinha? Lanche Para quantas pessoas? 9 ou mais pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentar Com...Rio de Janeiro, RJhá 4 dias atrás
- ...entrada e uma sobremesa. Tipo de serviço Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas? Jantar Qual será o tipo de cozinha? Brasileira Para quantas pessoas? 9 ou mais pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentar...Rio de Janeiro, RJhá 2 dias atrás
R$ 2.300
...manter o ritmo da operação e acelerar a performance da nossa cozinha? Se você tem paixão por liderar, organiza o time como quem monta... ..., esse é o seu grid de largada. No Grupo FIT , o(a) Líder de Cozinha é quem garante que o motor da operação siga a toda potência...- ...Responsabilidades: - Limpeza da Cozinha; - Lavar pratos, panelas e demais utensílios; - Recolher o lixo e separar os materiais recicláveis; - Recebimento de carga da cozinha; - Repor os materiais de limpeza e higiene; - Seguir as normas de biossegurança e prevenção...
MLD STADIUM CATERING COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA
Rio de Janeiro, RJhá 2 dias atrás - ...Cozinheiro(a) Líder, Restaurante de Culinária Japonesa. Perfil desejado * Experiência comprovada como Cozinheiro(a), sendo *imprescindível... ...para identificar oportunidades de melhoria nos processos da cozinha. * Boa comunicação, postura de liderança e habilidade para...
R$ 1.978
...validade, rotatividade e organização dos produtos. Supervisionar a cozinha conforme rota de inspeção, garantindo padrões de qualidade e... ...carteira de trabalho. Experiência mínima de 1 ano comprovada como Líder de Equipe, Atendente Líder ou Treinador em redes de fast-food....R$ 3.000 a R$ 5.000 mensal
...Liderar e coordenar equipes de cozinha em ambiente de restaurante. Planejar, organizar e supervisionar a produção diária de pratos conforme fichas técnicas e padrões de qualidade. Garantir a conformidade com as boas práticas de manipulação de alimentos, higiene pessoal...- Descrição Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Serviços Gerais - Limpeza Nível hierárquico: Operacional Requisitos Escolaridade Mínima...
- Descrição Local de trabalho: Duque de Caxias, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Industrial, Produção, Fábrica - Produção Nível hierárquico: Encarregado Requisitos ...
R$ 2.022
...Requisitos Ensino Médio completo com certificação reconhecida pelo MEC. Experiência mínima de 2 anos em liderança de equipe em cozinhas industriais, pré-preparo de alimentos ou operações de catering aéreo. Conhecimento sólido em boas práticas de fabricação (BPF), normas...R$ 1.000 a R$ 2.000 mensal
Descrição Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Serviços Gerais - Limpeza Nível hierárquico: Encarregado VALORIZADO Tempo de experiência...- Chef de Cozinha - Detalhes da Vaga. ● Atividades inerentes a função. Requisitos para participar do processo. ● . O que oferecemos.
Caderno Nacional
Rio de Janeiro, RJhá 3 dias atrás - ...Descrição da empresa Por que trabalhar para a Accor? Somos muito mais do que um líder mundial. Seja bem-vindo como você é e poderá encontrar um trabalho e uma marca que corresponda à sua personalidade. Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo...
- Auxiliar de Cozinha -
Caderno Nacional
Rio de Janeiro, RJhá 3 dias atrás R$ 1.501 a R$ 2.000 mensal
Auxiliar de Cozinha - Detalhes da Vaga. ● . Requisitos para participar do processo. ● Comprometimento. ● Organização. O que oferecemos.Caderno Nacional
Rio de Janeiro, RJhá 3 dias atrás- Descrição Local de trabalho: Mauá, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Marketing - Desenvolvimento de Produto / Categoria / Marca Nível hierárquico: Coordenador VALORIZADO...
R$ 2.000 a R$ 6.000 mensal
...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista HABILIDADES Cozinha Gestão de pessoas Gestão do ambiente de trabalho...R$ 1.621 a R$ 3.621 mensal
...de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Requisitos Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) Benefícios adicionais...- ...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Requisitos Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) Benefícios adicionais...
R$ 1.800
...banco de horas Benefícios Vale-Transporte (VT); Alimentação no local. Requisitos Experiência anterior como Auxiliar de Cozinha, preferencialmente em operações de delivery; Vivência com montagem de pedidos e organização da produção para delivery;...
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