Auxiliar de Produção | BFB - Guariba SP

Auxiliar no preparo de massas conforme os padrões operacionais da BFB FOODS , assegurando a qualidade, a padronização dos produtos e o cumprimento rigoroso das Boas Práticas de Fabricação , garantindo a segurança dos alimentos e a conformidade legal.

Principais Responsabilidades:

• Executar atividades de preparo de massas conforme receitas, fichas técnicas, POPs e instruções de trabalho da BFB FOODS;
• Realizar pesagem, separação e conferência de ingredientes, garantindo padronização e rastreabilidade;
• Abastecer máquinas e equipamentos do setor de preparo de massas conforme o plano de produção;
• Auxiliar na operação de equipamentos industriais após treinamento;
• Cumprir rigorosamente as Boas Práticas de Fabricação (BPF) em todas as etapas do processo;
• Manter a organização, limpeza e higienização de equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho;
• Prevenir riscos de contaminação cruzada , seguindo normas sanitárias internas;
• Comunicar imediatamente à liderança qualquer desvio de processo ou não conformidade;
• Utilizar corretamente os EPIs exigidos;
• Atender às exigências sanitárias e regulatórias do MAPA e do SIF ;
• Apoiar auditorias internas, externas e fiscalizações;
• Cumprir normas de qualidade, segurança do trabalho e meio ambiente da BFB FOODS.

Requisitos

• Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio).
• Conhecimento básico em  Boas Práticas de Fabricação (BPF) ;
• Noções de higiene, limpeza e manipulação de alimentos;
• Capacidade de seguir procedimentos operacionais e padrões técnicos;
• Organização e atenção aos detalhes.