Subgerente
R$ 1.886Efetivo
Confidencial
Gerenciar as operações diárias do bistrô, garantindo qualidade no atendimento e na execução dos serviços. Supervisionar e treinar equipes de atendimento, cozinha e apoio, promovendo desenvolvimento contínuo e alinhamento com os padrões da empresa. Controlar estoques, realizar pedidos de insumos e acompanhar a rotatividade de produtos para evitar perdas e garantir disponibilidade. Elaborar relatórios de desempenho operacional, financeiro e de satisfação do cliente, propondo melhorias contínuas nos processos.
Requisitos
Ensino Médio completo, preferencialmente com curso técnico em Gastronomia, Administração ou áreas afins. Experiência mínima de 3 anos na função de subgerente ou gerente em estabelecimentos de alimentação fora do lar (bistrôs, cafeterias ou restaurantes). Conhecimento sólido em gestão de equipes, controle de custos, atendimento ao cliente e normas de segurança e higiene alimentar.
Idiomas: Português
Carga Horária: 44 Horas/Sem
Dias: 6D X 1D
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: Vale Transporte + Refeição na Empresa
Escolaridade: Ensino Médio
Vaga publicada há 9 dias atrás
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