Analista de Controle de Qualidade - Piraquê - Queimados

Analista de Controle de Qualidade – Piraquê – Queimados

Missão do Cargo:

Executar tarefas de complexidade restrita, relacionadas às análises físico-químicas, programas de segurança de alimentos, bem como prestando apoio à coordenação na implementação de projetos de melhoria e no controle dos processos.

Responsabilidades e atribuições
Seus desafios serão:

Realizar análises físico-químicas e sensoriais em matérias-primas, ingredientes, produtos em processo, produtos acabados e manter os registros das análises atualizados;
Elaborar e enviar certificados de análises para os clientes;
Preparar soluções para análises físico-químicas;
Realizar gestão de contraprovas;
Realizar auditorias e treinamentos em boas práticas de fabricação, APPCC (análise de perigo e pontos críticos de controle) e de segurança de alimentos;
Elaborar, revisar e implementar as instruções, procedimentos e métodos de ensaios da área da qualidade;
Realizar liberação de matéria-prima, ingredientes, coadjuvantes e materiais de embalagens no sistema SAP;
Cumprir os requisitos de sustentabilidade, gestão da qualidade, segurança de alimentos, meio ambiente e segurança e saúde ocupacional.

Requisitos e qualificações
Superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas
No mínimo 6 meses de experiência na área ou áreas correlatas.

Será um diferencial se:

Pacote Office, Noções de Food Defense e Food Fraud, APPCC (análise de perigos e pontos críticos de controle), segurança de alimentos, segurança em laboratórios, legislações de alimentos e Normas ISO 9001 e FSSC 22000.