Supervisor de Produção - Alimentos - PR

Setor de Panificação e Confeitaria. ATIVIDADES: Gestão de Produção: Verificar e gerenciar as receitas enviadas para a linha de frente, garantindo que o planejamento de produção seja executado conforme o programado. Conferir se os itens foram efetivamente produzidos. Comparar as quantidades planejadas com as quantidades reais produzidas. Acompanhar a quantidade de ingredientes utilizados por receita, cruzando os dados em planilhas e sistemas para identificar e reduzir o desperdício. Manter planilhas atualizadas. Produzir relatórios. Gestão de Estoque: Monitorar a retirada de ingredientes do estoque para a produção. Fiscalizar o rigoroso cumprimento das normas de controle de data de validade dos produtos acabados e insumos. Gestão de Custos: Analisar a relação entre insumos gastos e produtos gerados para verificar se o custo de produção está alinhado às metas financeiras da empresa.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Chefe ou supervisor de produção

Empresa:

Viapiana assessoria

Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.

Ramo:

Consultoria/ Auditoria