Auxiliar de Cozinha

O Grupo Arpoador está à procura de uma pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para integrar nosso time na posição de Auxiliar de Cozinha. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se você compartilha desses valores e tem paixão pela arte da culinária, venha fazer parte da nossa equipe! Analisaremos o seu currículo com muito prazer. Requisitos: Agilidade, atenção aos detalhes e organização; Conhecimento e aplicação das práticas de manipulação segura de alimentos (boas práticas de higiene); Boa coordenação motora para preparos e cortes. Responsabilidades: Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo rigorosamente as fichas técnicas aprovadas; Focar no aproveitamento integral dos ingredientes e controle de desperdícios; Zelar pela segurança alimentar, garantindo a constante higienização de equipamentos, utensílios e superfícies de trabalho; Receber, higienizar, organizar e estocar os insumos do restaurante; Manter-se atualizado(a) quanto ao cardápio vigente, fichas técnicas e eventuais indisponibilidades de produtos no dia; Seguir com rigor os procedimentos operacionais padrão e cumprir os check-lists diários da cozinha; Zelar pela conservação, ordem e bom funcionamento de todos os equipamentos do setor; Comunicar à gerência e à chefia eventuais necessidades de insumos ou manutenções na estrutura/equipamentos; Trabalhar em equipe, prestando suporte e auxiliando no desenvolvimento dos colegas de trabalho; Garantir o descarte correto do lixo ao longo do expediente e seu encaminhamento ao local apropriado no fechamento; Cumprir o regulamento interno da empresa, normas de segurança e horários estabelecidos.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Ajudante de cozinha

Empresa:

Arpoador

Hotel.

Ramo:

Turismo/ Hotelaria