COZINHEIRO DE SALADAS E SOBREMESAS GARDE MANGER - SP
Efetivo
Piselli
Missão do Cargo: Responsavel pelo preparo, higienização, organização e decoração de produção de alimentos frios, entradas, saladas. Requisitos Basicos: Conhecimentos em rotinas e operações de bares Requisitos Obrigatorios: Escolaridade: Ensino médio fundamental completo; Experiência: 1 ano na função (no mínimo) Caracteristicas Comportamentais: Relacionamento Interpessoal; Foco no Cliente e Foco em Resultados; Iniciativa; Senso de dono; Cooperação e Espírito de Equipe; Responsabilidade; Ética profissional e pessoal; Boa Comunicação; Agilidade e Raciocínio rápido; Paciência e Resiliência; Organização e Visão Sistêmica. Responsabilidades: Suas atividades compreendem os vários setores de cozinha: cortar, lavar, separar, fatiar e escolher os alimentos, escorrer, colocar para cozinhar, temperar e experimentar, cuidando da higienização do local de trabalho, recebendo e armazenando gêneros alimentícios e responsável para garantir alimentos mais seguros e proteger a saúde dos consumidores. Verificar condições de alimentos para reaproveitamento; controlar temperatura, etiquetar, acondicionar para congelamento, armazenagem seguindo normas de higiene; Manter o controle de qualidade e boas praticas alimentares, tendo sempre em mente higiene e desinfecção dos alimentos, ferramentas e equipamentos da mesma forma um rigoroso controle de temperatura e tempo. Manter os ingredientes resfriados ate o momento de servir.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
Piselli
Atividades de intermediação e agenciamento de serviços e negócios em geral, exceto imobiliários
Ramo:
Corretagem(Imóveis)
(IB)Vaga publicada há 11 dias atrás
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