Auxiliar de Cozinha
FIESP
Descrição :
Fazer o pré-preparo dos alimentos limpando, cortando, picando e descascando os legumes, frutas e verduras.
Tratar, utilizando das técnicas determinadas, charcutaria, frios, peixes, moluscos, crustáceos, aves e carnes.
Auxiliar o cozinheiro fazendo o pré-cozimento de alimentos conforme os padrões estabelecidos.
Lavar, enxugar e guardar os utensílios utilizados na preparação dos alimentos e nas refeições oferecidas a diretoria, presidência e convidados.
Limpar e manter em condições adequadas a cozinha, os equipamentos e os utensílios de trabalho.
Outros requisitos :
Escolaridade: Ensino Fundamental completo.
Requisitos e Qualificações: Práticas de Higiene e Limpeza, Operação de Forno Combinado, Técnicas de Armazenamento e Congelamento de alimentos.]]><
Vaga publicada há 9 horas atrás
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