Sommelier de Cerveja

Cargo: Sommelier de Cervejas – Enoteca Pré-requisitos obrigatórios Ensino Médio completo. Formação em Sommelier de Cervejas ou curso equivalente. Experiência com atendimento ao cliente e vendas. Conhecimento sobre estilos de cervejas, ingredientes, processos de produção e características sensoriais. Boa comunicação e postura profissional. Disponibilidade para trabalhar finais de semana e feriados. Pré-requisitos desejáveis Certificações reconhecidas na área. Experiência em cervejarias, bares especializados, empórios, mercados ou lojas de bebidas. Conhecimento em harmonização de cervejas com alimentos (queijos, carnes, pratos especiais e produtos gourmet). Experiência com degustações guiadas, eventos e treinamento de equipes. Conhecimento sobre cervejas artesanais nacionais e internacionais. Noções de controle de estoque, armazenamento e conservação de bebidas. Conhecimento básico de inglês para leitura de rótulos e materiais técnicos. Descrição das atividades Atender clientes de forma consultiva, proporcionando uma experiência diferenciada de compra. Identificar preferências e necessidades dos clientes para indicar cervejas adequadas ao perfil e ocasião. Apresentar características das cervejas, como estilos, aromas, sabores, ingredientes, origem e métodos de produção. Orientar sobre harmonizações entre cervejas e produtos disponíveis no mercado gourmet. Realizar degustações, apresentações e ações de experiência para clientes. Organizar e manter a área de cervejas limpa, abastecida e com exposição atrativa dos produtos. Acompanhar o controle de estoque, validade e condições adequadas de armazenamento das bebidas. Garantir o correto acondicionamento dos produtos, respeitando temperatura e conservação recomendadas. Auxiliar na escolha de novos rótulos e tendências para o portfólio da enoteca. Apoiar treinamentos da equipe sobre produtos, estilos de cerveja e técnicas de atendimento. Manter-se atualizado sobre novidades do mercado cervejeiro e lançamentos. Contribuir para o aumento das vendas, fidelização de clientes e excelência no atendimento. 

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Outros

Empresa:

Inovação

Atua com recrutamento e seleção.

Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção