Gastronomia

Atividades de estágio:

organizar insumos em estoque (geladeiras, freezers e secos), conferir mercadorias e aplicar o controle de validades (peps), auxiliar nas demais atividades da área, higienizar, cortar e preparar ingredientes conforme fichas técnicas e orientações do chef ou cozinheiro responsável, elaborar e finalizar os pratos e pedidos de delivery (iFood), seguindo o padrão de porcionamento e a agilidade do restaurante