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Cozinheira

RH MATO GROSSO LTDA

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Requisitos e qualificações:
  • Formação em Gastronomia ou áreas afins
  • Domínio de técnicas culinárias e preparo de pratos variados
  • Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
  • Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e sob pressão
Desejável:
  • Experiência em cozinha de restaurante ou hotel de alto padrão
  • Conhecimento de dietas especiais (vegana, sem glúten, low-carb)
  • Habilidade em criação de cardápios e controle de custos
  • Experiência em liderança de equipe de cozinha
Responsabilidades e atribuições:
  • Redução de desperdício de ingredientes em 15% por meio de controle de estoque
  • Aumento da satisfação dos clientes em 20% medido por pesquisas de feedback
  • Melhoria na eficiência do preparo reduzindo o tempo médio de serviço em 10%
  • Contribuição para a inovação do menu com 2 novas opções mensais
Benefícios: Vale Alimentação ou Refeição de R$ 500,00
Jornada de trabalho: Segunda a sabado
Conhecimentos:
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Vaga publicada há 2 horas atrás
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    RH MATO GROSSO LTDA

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